Palacsinta tej és tojás nélkül

Kategória:
Helyi receptek, Pizzák, piték, pogácsák

Palacsinta tej és tojás nélkül

Ismét egy finom étel, kétféle elkészítési móddal:

1.) Saját konyhámban készült palacsinta, melyet tej és tojás nélkül készítettem, így az ezekre az alapanyagokra érzékeny egyének is fogyaszthatják.

A palacsinta az egyik legfinomabb édesség, amit mindenki szeret.

Egy nagyon érdekes variációt mutatok, amelyhez nincs szükség tojásra és tejre.

A palacsinta finom puha lesz, az állagáról nem lehet megmondani, hogy nincs benne tojás és tej. A sütése is nagyon egyszerű, nem ragad le, nem kell attól félni, hogy nehéz lesz megfordítani. Nagyon ízletes és természetesen ugyanúgy bármivel meg lehet tölteni, mint a megszokott palacsintát.

Hozzávalók:

400 ml víz,
250 g liszt,
50 g cukor,
1 teáskanál vaníliás cukor,
csipet só,
4 evőkanál olaj.
Tölteléknek bármi amit szeretünk.

Elkészítése:

Az alapanyagokat összekeverjük, egy kicsit állni hagyjuk, majd palacsintasütőben kisütjük.

Utána megtöltjük. Én most erdei gyümölcs dzsemmel ízesítettem.

Íme az eredmény: Finom, kellemes állagú palacsinta.

Egy kicsit színtelennek találtam, ezért a tészta másik felébe tettem egy késhegynyi kurkumát.

Az eredmény önmagáért beszél!

Ajánlom mindenkinek, készítse el!

Jó étvágyat hozzá!

2.) Ezt a receptet úgy találtam az egyik weboldalon.Elkészítése kicsit eltér az enyémtől, de ez is egyszerű és biztos nagyon finom is.

A finom puha palacsinta titka, ami nem ragad le, nem ég oda, fantasztikusan sikerül!

Ma egy olyan palacsinta receptjét hoztuk el nektek, amelyik tej és tojás nélkül készül, ezért a vegetáriánusok is fogyaszthatják. A hozzávalók kiméréséhez 250 ml-s bögrét használunk.

Hozzávalók:

3 bögre liszt,
3 bögre forralt víz,
3 kanál cukor,
pici só,
1/4 kiskanál sütőpor,
50 ml olaj.

Elkészítés:

Főzzük fel a vizet, majd hagyjuk kihűlni. Egy mélyebb tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a sütőport és a cukrot, majd lassanként öntsük hozzá a kihűlt vizet. Használjunk mixert, hogy krémesebb legyen. Amikor jól összekevertük a hozzávalókat, öntsük hozzá az 50 ml olajat. Keverjük össze majd hagyjuk 20 – 25 percet pihenni a tésztát, utána pedig süssük ki egyenként őket, a szokásos módon. Bármilyen töltelékkel tölthetjük.

Jó étvágyat!

2. recept és a külső kép forrása: ketkes.com